Гнідавський цукровий завод

ДНІ НАРОДЖЕННЯ
Аграріям Волині і Рівненщини, підприємцям і фірмам, що займаються реалізацією продуктів харчування, звичайно ж, працівникам самого підприємства добре відомо, що Гнідавський цукровий завод знаходиться на межі Луцька і Луцького району. Але уже мало хто пам’ятає — навіть із лучан і мешканців району — що завод, який нині є одним з флагманів цукрової промисловості України, […]

01/04/2015|

Історія цукру

Історія цукру сягає своїм корінням на декілька тисячоліть назад в Індію та Китай. Першою визначеною датою в історії цукру можна рахувати 510 рік до нашої ери, коли солдати персидського імператора Харіуса побачили цукрову тростину, яка росла на берегах Індійських річок. Вони назвали її тростиною, яка виробляє мед без бджіл.
Значно пізніше тростину почали вирощувати в Персії, […]

01/04/2015|

ІСТОРІЯ БУДІВНИЦТВА ГНІДАВСЬКОГО ЦУКРОЗАВОДУ

Розповідь про те, як будувався флагман цукрової промисловості Волині
16 грудня 2003-го року об 11 годині 30 хвилин виповнилося рівно 45 літ з того хвилюючого і довгоочікуваного моменту, коли на Гнідавському заводі було вироблено перший цукор. Виходу першого цукру передувала праця тисяч і тисяч людей. Праця важка, виснажлива, праця, плодами якої сотні тисяч волинян (та й […]

01/04/2015|

Що Ви знаєте про природний цукор?

Коротко про сам продукт. «Природний цукор» — це цукор-пісок коричневого кольору, адже він є неочищеним (нерафінованим) продуктом, тобто з нього не видалені різноманітні (між іншим, корисні для здоров’я!) речовини. Містить макроелементи (калій, кальцій, натрій), мікроелементи (цинк, мідь, залізо), вітаміни В1 і В2, амінокислоти (гліцин, лізин та інші), мінеральні солі, біологічно активні речовини. Цей цукор майже […]

01/04/2015|